わさび

寿司や刺し身に添えられるわさび。このわさびには抗菌効果があると言われている。実験でもそのような結果は出ている。わさびそのものには抗菌効果はある。だから寿司や刺し身を食べる時にわさびと一緒に食べれば食中毒予防になるのか、と言うとそうではない。...