焦げ

肉や魚の焦げは発がん性があると聞いたことがあると思います。 そういう情報が広まった当時は焦げをかなり警戒する人は多かったが、最近ではあまり気にしなくなった人が増えました。 この焦げの発がん性についてきちんとした情報源からこれを調べると、これ...