健康

20年前くらいからでしょうか、世間一般で給水時にやたらと塩分塩分騒がれるようになったのは。 ですが陸上マラソンの世界などでは80年代からすでに塩分の大切さは言われていました。皆さんが知っているアイソトニック飲料が登場し始めた...

トランス脂肪酸が世間で騒がれてもう何年過ぎたでしょうか？ 騒がれ始めた当時はマーガリン叩きが半端なかったですね。 マーガリンにはトランス脂肪酸が入っている、毒だ！食べるな！一切食べるな！マーガリンは食べるプラスチックだ...

最近耳にするようになった食品中のアクリルアミド。 アクリルアミドは人体に有害な化学物質。悪い悪い言われてるのはわかるけど、実際どれくらい摂ると影響が出るのか、一般的な食生活環境でも心配するほどリスク高いのか。それとも過敏に反...

手洗いは日常誰もがやっていると思います。しかしその手洗い、本当に綺麗になっていると思いますか？ 手を洗ったという行動を済ませただけで「綺麗になったつもり」になっていませんか？この記事では食品に携わる事業者や医療においての手洗...

人間が直立歩行を初めて400万年。 足は人間の生命活動を支えてきました。足は健康のバロメーター。人間の筋肉の7割は下半身にあります。老化は足から。 歳をとると上半身より下半身の筋肉の萎縮が進みます。足を動かして歩くこと...

皆さんは歯のメンテナンスはきちんと出来てますか？ 毎日のブラッシングに加え、定期的な歯石取り、歯の検診は行っていますか？歯というのは人前でよく見える部分、ここをきれいに保つことは身だしなみの一つです。 この歯のみだしな...